《怪咖生活實驗室：93個頂尖科學家告訴你生活小事背後的大智慧》Brain Trust

選購新車，你知道要挑甚麼顏色，失竊風險最低？
想要減肥，你知道可以愈睡愈瘦嗎？
想要老公做家事，既不用大呼小叫，也不用低聲下氣？

生活，可以是一連串有趣的實驗與發現。

科普暢銷書作者桑頓一次請到神經科學、經濟學、人類學、數學等領域的93位頂尖學者，以他們的學術專業與科學實證，告訴我們不經意現象後的大道理。

如果不說，你可能不知道，
行為是根據你的大腦指令而發生，你的身體也有它自動運行的一套邏輯，
看看以下故事吧：

你以為吃消夜是減肥的大忌，難道我們的體內有時鐘、監視著日出日落……
實際的情況是，吃進肚子的食物才是報時器！肝臟從我們吃東西的時刻取得時間資訊，決定何時儲存多餘的卡路里。

你可能認為炫富是有錢人的專利……
其實不然，研究顯示，超額消費，其實是一種心理補償。缺乏自信的人，就會傾向於以購買代表身分地位的產品的方式，治療受威脅的自我。

有甚麼線索幫助我們判斷對方的回答是否真誠？
除了眼神閃爍，其實回答的速度，是很好的測謊指標。研究顯示，如果延遲了一下才回答「是」，真實的答案就是「不是」。

你覺得聲音性感的人身材就魔鬼嗎？
研究顯示，聲音性感是讓人覺得體態性感的有力預測指標。關鍵在於聲音的誘人程度，影響人們對於身體誘人程度的感覺。

你可能認為愈難取捨的選擇，真的比較重要……
其實不然，是時間搞的鬼！研究顯示，時間會造成錯覺，如果我們在某件事情上花了比較長的時間，就會以為那件事情比較重要。

不論看似理所當然還是不明就裡的現象背後，其實都有其道理，只是少了領路人，幫我們從各領域找到答案。

美國暢銷科普作家嘉斯．桑頓，親訪93位神經科學、經濟學、人類學、音樂、數學等各領域頂尖學者，應用他們的學術專業與研究，發揮骨子裡打破砂鍋問到底的怪咖精神，解答生活中不經意現象背後的原委，我們都可以生活得更具智慧。

書中更附大量益智遊戲，直接實作動腦，一起效仿怪咖實驗精神，無限延伸你的怪誕思考！

本書特色

作者桑頓（Garth Sundem）本擅長於以趣味筆法撰寫科普主題書籍，在本書裡，他親訪93位神經科學、經濟學、人類學、音樂、數學等各領域頂尖科學家，以科學角度為生活中可能遇到的種種問題提供絕妙解答，文字輕鬆幽默、內容多元實用。

本書共分為九大章75小篇，涵蓋消費、職場、溝通、人際、飲食、生活、心理、運動、娛樂九個生活面向。每一小篇都針對生活情境，以科學實證方法、甚至科學家的自身經驗提出具體解決方案，且用途不限一隅，不受分類限制；除了常見的消費、職場、飲食等面向，本書特殊之處在於還提供了多種運動、娛樂得勝秘訣，使讀者可運用巧思，讓休閒生活多采多姿。

除正文外，幾乎每篇文章都會補充相關的有趣知識，並不時穿插益智遊戲，讓讀者延伸利用相關主題知識，並立即動腦思考、親自解決問題；為一本相當人性的科普書籍，無論讀者對科學的涉獵程度為何，都可從中獲益。

推薦序　來一碗太陽麵線！　陳秋民
推薦序　No.94智慧號碼牌，你的　呂命君
導讀

第一篇　消費
　　
1.沒有自信，荷包容易失血
2.在eBay拍賣，起價低才賣得到好價錢
3.選對時機，二手車售價更高
4.領時薪的人，寧可捐錢而非時間
5.要你立刻做決定，多半是騙局
6.付帳用現金，可抑制購物衝動
7.終極投資人，不會急著吃棉花糖
8.花較少的錢，換得更多快樂

第二篇　職場
　　
9..東學一點、西學一點，更有效率
10..想要督促懶散鬼，就讓工作變得好玩些
11.人人都可以像八爪章魚，同時做好幾件事？
12.新創，就是超乎想像？
13.抓住產業脈動，求職不用愁
14.流言蜚語，防不勝防？
15.經營企業，向原始部落學習

第三篇　溝通
　　
16.慢半怕回答「是」，就代表「不是」
17.手掌向下，表示佔了上風
18.一人一半，不一定公平
19.被警察攔到路邊，可以討價還價嗎？
20.拉上關係，凡事好商量
21.引人發笑，用不著好笑
22.察言觀色，必能逮到騙子
23.減碳協定，可以像分蛋糕一樣容易
24.聰明連結，少數也能發揮關鍵力量

第四篇　人際
　　
25.單身的人，比較不會受騙
26.聲音聽起來性感，身體看起來就性感
27.速成約會，坐著不動結果較好
28.與尿騷味為伍，幫派成員更效忠
29.稱讚老公是男子漢，可以讓他多做一點家事
30.男歡女愛，只是化學反應
31.避免被排擠，開派對要挑對朋友
32.帶動潮流，就像讓魚群改變方向
33.約會要順利，應對有祕訣

第五篇　飲食
　　
34.三餐不超過八小時，可以減肥
35.靠想像享用美食，胃口會變小
36.當老大，比較不會飲食過量
37.多攝取葉酸，有助細胞重建?38.多喝水，可以變苗條
39.改掉壞習慣，從「設計」行為著手
40.多喝紅酒，常保青春
41.未來的你，最懂你
42.不用做運動，也能變成筋肉人

第六篇　生活
　　
43.看到嚇人的統計數字，先別抓狂
44.機械手臂，有多聰明？　
45.閒餘時間，可用來拯救世界
46.找出最短的辦事路線，就從最近的一點開始　
47.喝綠茶要不要加糖，不是你能決定的！
48.有一天，色盲也可治癒　
49.不想車子被偷，就漆成粉紅色　
50.碰上世界末日浩劫，可靠屋頂求生

第七篇　心理
　　
51.嚴以度人，寬以看己的天性
52.腦海中的記憶，有可能作假
53.缺乏掌控感，讓人容易胡思亂想
54.不想失望，就調整期望　
55.光天化日之下犯罪，要怎樣逃之夭夭
56.令你困擾的決定，必定是重要的抉擇？　
57.相信一切都在掌控中，可以降低焦慮感　
58.洗滌不只去掉髒污，還可清除罪惡感　
59.民意調查，能隨你意？　

第八篇　運動
　　
60.抓對角度，就是投籃高手
61.解析身體語言，就能有效擋住罰球
62.完美的出拳，關鍵在雙腿
63.懂得轉彎，賽車才會贏　
64.十趾扣衝浪，大有學問　
65.裝上義肢，表現像超人
66.赤手空拳，也能摧毀橋梁

第九篇　娛樂

67.簽樂透，不能只憑靈感
68.絕對音感，你家寶貝學得會　
69.運動賭博，莊家不一定穩贏　
70.最酷的撲克牌戲法，怎麼玩？
71.拼字遊戲中，也有絕地武士
72.飛行中的金龜子，可能聽你指揮　
73.折出世界紀錄的紙飛機，其實並不難　
74.食蟲植物要種得好，就不能施肥　
75.玩撲克牌，如何每賭必贏？

益智遊戲解答

推薦序一

來一碗太陽麵線！∕陳秋民

　　喜歡科學的人，對科學探究的樂趣在於，噢！我終於搞懂了為什麼會這樣。

　　對科學沒興趣的人，常說的卻是，這事想當然爾，有必要弄得這麼複雜嗎？

　　科學研究的目的到底是要將一件想當然爾的事搞得更複雜，還是要將複雜的事給單純化？無論如何，科不科學似乎都不影響大部分人快樂的過日子，想太多反而缺少了那麼點浪漫。

　　這本書，我覺得它最大的功效，不在於學到生活中雞毛蒜皮大小事，其背後隱藏的科學大道理，而在對於平常覺得不可思議或難以釋懷的事，有了自覺合理的解釋。

　　舉例說吧！我們家領導簽樂透彩時，我總是告訴她，你選6個幸運號碼，和我簽1、2、3、4、5、6，中獎機率是一樣的。以我的科學專業根本無法說服她，說也奇怪，她的幸運號碼偶爾會給家裡意外地加點菜，而我專業的1、2、3、4、5、6，卻從沒有中過任何獎。這本書讓我學到了，我倆對中獎可能性的認知不同，不在於理工或文史專業教育的養成，根本上男人和女人的腦袋就是不一樣。

　　我們家寶貝女兒常懊惱說小時候發生的糗事，當時她指著牆上菜單的「大腸麵線」大聲地對老闆娘說︰「我要一碗太陽麵線！」引來餐廳一陣鬨堂大笑。現在我可以告訴她，這不是你的問題，或許是書上說的DNA在作怪。

　　當年在我無憂的少年時期，幾乎翻遍書局的所有書，卻直到高三才猛然發現，架上那本從沒興趣也不會翻閱的書，原來不是叫做「少年維持的煩惱」。

　　註︰《少年維特的煩惱》為德國作家歌德（Johann Wolfgang von Goethe）享譽世界的的浪漫小說。

（本文作者為東吳大學物理系副教授）?

推薦序二

No.94智慧號碼牌，你的∕呂命君

　　當你試圖打開這本書的時候，可要當心囉，因為你打開的，可是一扇奇趣、精采還有些風險的，通往怪咖生活實驗室之門。

　　怪咖生活實驗室裡充塞消費、職場、溝通、人際、飲食、生活、心理、運動、娛樂等日常生活瑣事，而在這些日常瑣事前，嘉斯．桑頓（Garth Sundem）聚集了來勢洶洶的93個頂尖智慧家，等著你。

　　嗯，看到這，馬上回答我，你怕了吧！？

　　啊哈，只要當心，不必害怕。更不必急著移民到外太空。

　　根據怪咖生活實驗室裡93個頂尖智慧家之一的那位康乃狄克大學（University Of Connecticut）教育心理學教授葛林斯班（Stephen Greenspan）的說法：要你立刻做決定，多半是騙局。所以我可能是騙你的。當然，也可能不是。

　　哎呀，畢竟地球上的生命，歷經四十億年的時間，逐漸演化成現在這麼繽紛多采的花花世界也挺不簡單的嘛。所以真假難辨的人、事、物當然多著呢！怎麼辦？怎麼辨呢？單身是個不錯的應對方式。我可沒瞎扯。怪咖生活實驗室裡來自蒙特克萊爾州立大學（Montclair State University）的認知神經影像實驗室主任、分子生物系教授基南（Julian Keenan）說：單身的人，比較不容易受騙。好啦，我承認，這段是我刻意挑出來自我安慰的。公平起見，再爆個雷，怪咖生活實驗室裡那位2001年諾貝爾經濟學獎得主，現任加州大學柏克萊分校（University of California, Berkeley）經濟系教授艾克洛夫（George Akerlof）說：已婚者稱讚老公是男子漢，可以讓他多做一點家事。

　　總之，當出版社要求我推薦這本書，我同意了。你也確實可以相信我的推薦－－基於書中科學家基南的論點：身為未婚單身者的我，不容易受騙。所以，我「自信」絕對沒有受騙上當。當然，也可能過段日子我會推翻這說法－－基於科學不斷求證的必然。

　　這確實是挺有趣的一本科普書。讓我確實遇見了怪咖生活實驗室裡聚集的這群有趣的93個頂尖智慧家。

　　此刻，怪咖生活實驗室裡，聚集了這群有趣的93個頂尖智慧家，等著你；怪咖生活實驗室外，你可以選擇帶走這本書。翻開這本書就等於打開怪咖生活實驗室的這扇門，通過這扇門，讓你的生活遇上科學，那麼，No.94智慧號碼牌就在你伸出手的那一刻，確實握在你手上囉。

（本文作者為探索頻道雜誌國際中文版總編輯）

導讀

　　當你試圖打開我的車門時，可要當心，因為會滾出一些雜七雜八的東西－－例如孩子的鞋子、水瓶、曾經很想要的球棒、松果、橡子、大片樹葉、鼠婦（編註：pill bug，一種小型陸生甲殼類動物）或石頭。如果是特別的日子，可能還會有In-N-Out炸薯條；還有一次是一隻我遍尋不著好幾個月、非常喜愛的慢跑襪。

　　這本書所談的是，當科學遇上生活會發生什麼事？結論正是－－會變得一團亂。

　　當你將視線抽離那些頂尖科學家們多年來愈改愈好的演說、課程內容，以及安坐在桌子前受訪而成的文稿，你會發現看似嚴謹的科學家生活也是亂得一塌糊塗︰心理學家葛林斯班（Stephen Greenspan）自曝他對受騙科學感興趣的原因，源於母親騙他娶了當時的女友；你會在電話線上聽到統計學家溫斯頓（Wayne Winston）邊看美國籃球比賽邊大叫，因為他的模型預測分數差距更大；還會聽到麻省理工學院（MIT）的彌補術研究者赫爾（Hugh Herr）如何用自己製作的義肢，代替失去的雙腿，征服世界上最難攀爬的岩壁；或者物理學家艾德蒙森（Charles Edmondson）利用道路的幾何形狀，以低檔的道奇霓虹（Dodge Neon）趕上裝有渦輪增壓系統的保時捷（Porsche）跑車。

　　我們發現，今日一流的科學，根源於科學家車廂內凌亂的乘客座－－換句話說，本書介紹的科學，來自科學家生活中非常真實的體驗和困惑。

　　我們也發現，科學家並不是眼神淡定、關在象牙塔中的知識分子（就像他們用字精準的論文那樣），而是充滿激情、興奮異常，喋喋不休大談本身專長的一群人，如同女學生迷戀歌壇小天王小賈斯汀（Justin Bieber）一般。你實在應該聽聽令人驚奇的數學家史托洛加茨（Steve Strogatz）暢談板球、橋牌，以及他的中學微積分老師－－與科學家一同經歷發現之旅，就像翻閱冒險故事，而這正是我希望這本書達到的境界。

　　可別因為我的輕浮言詞而認為本書如同鬆餅般沒什麼內容；本書希望寫得既有趣又實用，並使它成為已知宇宙（I=mc2）中，資訊最密集的實體之一。

　　你將看到，除了絕頂聰明和滿腔激情，一般人對科學家的刻板印象也還算公允－－每個科學領域不是會吸引一群特有的怪人，就是會製造出怪人。舉例來說，電腦科學教授不是立即回覆電子郵件，就是置之不理；物理學家的閒暇時間，幾乎總是熱中於籃球、賽車、駕駛帆船或者玩牌－－這要感謝費曼（Richard Feynman）嗎？社會心理學家喜愛天馬行空地東拉西扯閒聊，卻非常在意所說的話會不會被人錯誤引用；數學家對於我想採訪他們，似乎有點驚訝，一開始可能會試探性地聊上幾句，但如果話匣子打開的前五分鐘內，我似乎聽懂了一些什麼，他們會非常高興且大談好幾個小時；經濟學家肯定會指出他們的理論研究已在真實世界得到驗證；生物學家和人類學家則表示他們的實地觀察結果在實驗室中也能複製。

　　這本書將教你如何用科學改善生活。你會學到一些竅門，曉得如何節制飲食、與人交往，如何把車子開得更好，以及如何在賭局中賭得更好；你會學到買樂透彩券如何提高勝算、學到如何學習、如何避免汽車失竊、打撲克牌如何贏錢，以及如何在光天化日下犯罪卻全身而退……。但我希望最終，這本書不是用來回答你所有的問題，而是讓你發現自己像我一樣，優游在一個被周遭奇妙事物所震撼的世界中：給你一輛自行車和一張巴士月票，如何用最有效率的方式，走遍一座城市的每一家麵包店？我比較有可能被鴿子屎擊中，還是撿到20美元的鈔票？在繁忙的停車場，我應該停下來等候，還是繞圈尋找停車位？我家那隻拉布拉多狗，小小的腦袋瓜到底在想些什麼，使牠那麼討厭戴帽子的人？

　　生活是一片凌亂，但是當你開始動手用「科學」抽絲剝繭去研究它，可以充分發揮你的聰明才智，展現你狂野的熱情，興味盎然地投入每一日的生活。

　　亂得好。